Pan bread
¡Esta es una receta que te saca de un apuro: Pan de sartén fácil, rápido y muy rico! Solo necesitas 20 minutos y tienes un pan recién hecho. Anímate y prepáralo para un aperitivo o un desayuno, ya verás que fácil y bueno.
Ingredientes:
- 300g harina (por ej. de espelta o sin gluten) (spelt or glutenfree flour)
- 1 cucharada sopera de chía en remojo de 50g agua (tablespoon of chía soaked in 50g water)
- 0,5 cucharadita de sal (teaspoon salt)
- 1 cucharadita de levadura (teaspoon baking powder)
- 1 cucharada de aceite de oliva (tablespoon olive oil)
- 200ml de agua (water)
- Aceite de oliva para la sartén (olive oil for the pan)
Preparación:
Mezcla los ingredientes secos, añade todos los demás en un solo bol y amasa con una cuchara sopera. Si ves que falta, ayuda con la mano. Deja reposar la masa 5 minutos. Calienta un poquito de aceite a fuego medio en una sartén y forma con dos cucharas soperas 7-8 porciones poniendo una tras otra a freír. Cuando estén dorados, de la vuelta y dora por el otro lado. Espera dos minutos antes de servir para que nadie se queme la boca. (…..porque huele tan bien!!)
