Glaseado de Canela
¡Dale un toque navideño a tus bizcochos, muffins o galletas con este glaseado de canela! Aquí va la MINI-receta.
Mezcla:
- 120g azúcar glace
- 4 cucharadas soperas de sirope de arce (es el mejor, si quieres más local, coge otro, el sabor cambiará un poquito)
- 1/2 cucharita de canela molida
- 1 cucharada sopera de agua
- 1 cucharita de zumo de limón.
- Sabor: Si prefieres más el sabor de canela al de limón, reemplaza este último por agua.
Consistencia:
Si te gusta más como en el vídeo que se caiga en plan “slow motion” , añade muy poco a poco azúcar glace hasta llegar a esta cremosidad. Si te gusta un poco más líquido (como el glaseado de nuestros pumpkin cakes en posts anteriores), añade muy poquita agua.
Toque:
Puedes dar un toque navideño a bizcochos de chocolate, vainilla, magdalenas o incluso o algún applepie, apfelstrudel o helado. Añade 2 pizcas de clavo, nuez moscada y gengibre y ten en cuenta que aporta más dulce, y a veces mucho dulce con mucho dulce no combina tan bien.
¡Ahora a glasear con ganas y a disfrutar!
