La massa és lleugera i esponjosa! Fets a mà, roll per roll, el farciment és de canyella, poma i nous. Són l'estrella del nostre esmorçar, perquè mai queden per al berenar. Ingredients: la nostra farina sense gluten biodinàmica, formatge quark (0,1% de mg), oli de gira-sol, sucre, NOUS, ou, llevat, canyella, poma. mantega.