Nuestros Muffins & Bollería casera

Nuestros Muffins

Vienen de Inglaterra o de Estados Unidos y se parecen mucho a las madalenas. Son igual de versátiles que los cakes en cuanto a ingredientes. Los hay de:

  • manzana, canela, nueces
  • arándanos
  • zanahoria
  • chocolate con o sin nueces
  • plátano
  • limón… etc.

Nuestra bollería casera

Cinnamon Rolls: ¡Otro clásico de EEUU! Nosotros los elaboramos con una masa muy ligera y rellenándolos de nueces, pasas y canela.

Brioche de chocolate o de frambuesa: A partir de la misma masa ligera, se rellenan con crema de choco/avellana o con mermelada de frambuesa (de la “buena”).

Pan de dios: Es un pan dulce de levadura madre relleno de mermelada de frambuesa… requiere mucho tiempo de preparación, por eso no lo hacemos cada día;)…

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